Здоровый 0 калорий органический аллюлозный сироп

Аллюлоза

Аллюлоза считается редким сахаром, потому что он встречается естественным образом только в небольших количествах в растительных продуктах, таких как коричневый сахар, кленовый сироп, пшеница и сухофрукты, такие как инжир и изюм. Allulose также коммерчески производится, хотя она не так часто используется, как другие сахара в упакованных продуктах и ​​напитках или в качестве настольного подсластителя. Это может измениться в будущем, поскольку ученые только недавно обнаружили способы производства аллюлозы в более широком масштабе, выводя ее из кукурузы или фруктозы. Сахар известен своим сладким вкусом. Аллулоза составляет около 70%, чем сладкая, как сахароза (также известная в таблице сахара), но содержит всего лишь 10% столько калорий. В аллелозе около 0,4 калорий на грамм по сравнению с четырьмя калориями на грамм в сахарозе.

Bailong является ведущим производственным предприятием фрукто-олигосаххаридного порошка 95% (FOS), изомальто-олигосахаридного порошка (IMO), ксилооолигосахаридного порошка и сиропа (XOS), порошка полидекстрозы и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп , заклятый кристал и сироп и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп, запланированный кристал и сироп. и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

Аллюлоза это моносахарид - единственная молекула сахара - поэтому технически нет пищеварения, которое происходит после его потребления. Вместо этого аллелоза быстро поглощается организмом и выделяется неповрежденной. Около 70% аллелозы, которую мы потребляем, поглощается тонкой кишкой и в конечном итоге покидает тело через мочу, обычно в течение 24 часов. Оставшиеся 30% покидают тело после прохождения через большую кишку, обычно в течение 48 часов. В результате того, как наши тела обрабатывают аллюлозу, аллелоза не увеличивает уровень глюкозы в крови или инсулина. Из -за отсутствия воздействия на глюкозу в крови, аллелоза привлекла внимание среди тех, кто следовал кетогенной («кето») диете, которая ограничивает углеводы и потребление сахара, так что организм начинает создавать и использование отдельного источника энергии, называемого кетоновыми телами.

Несмотря на то, что аллюлоза представляет собой тип сахара, а его химическая формула (C6H12O6) совпадает с фруктозой и глюкозой, физиологическое воздействие аллюлозы отличается от традиционных сахаров. Из -за этой разницы Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) решило, что Allulose можно учитывать к граммам «общего углевода» на этикетке фактов питания вместо «общего сахара» или «добавленных сахаров».

Полезные эффекты аллелозы

Влияние на уровень сахара в крови: после приема аллелозы это не вызывает колебаний уровня сахара в крови или уровня инсулина и оказывает влияние на снижение уровня сахара в крови. Он подходит для пациентов с диабетом II типа.

Влияние на метаболизм липидов: аллелоза не стимулирует секрецию инсулина, уровень экспрессии липоксигеназы увеличивается, ускоряет окислительное разложение жира и играет роль в потере веса.

Он имеет потенциальную функцию лечения дегенерации нервной ткани, атеросклероза и других связанных с ним заболеваний.

По сравнению с другими редкими сахарами, D-аллелоза может более эффективно прижимать реактивные свободные радикалы кислорода.

Это может предотвратить кариес зубов .