Кристаллическая фруктоза пищевая степень

Кристаллическая фруктоза пищевая степень

$1.7-5.7 /Kilogram

Вид оплаты:	T/T
Инкотермс:	FOB
Количество минимального заказа:	25 Kilogram
транспорт:	Ocean,Land,Air,Express
Порт:	QINGDAO,TIANJIN,SHANGHAI

Option:

White crystals
Fructose Assay 98%
Loss on Drying 0.5 %Max
Dextrose 0.5 %Max
Hydroxymethyfurfural 0.1 %Max

Свяжитесь сейчас

Описание продукта

Атрибуты продукта

Упаковка и доставка

Описание продукта

Атрибуты продукта

Модель: Fructose

марка: Sdblcy

место происхождения: Китай

Виды: Ароматизаторы

Halal/Kosher/MUI: Yes

Non-GMO: Yes

Material: corn starch

Energy: 3.6Kcal/g

Sweetness: 120-190% sucrose

GI: 11 for a 25 g portion

Net Carbs: 100%

Hygroscopicity: High

Solubility: 400 g/100 ml,25℃

Melting Point: 100℃

Упаковка и доставка

Продажа единиц жилья	:	Kilogram
Тип упаковки	:	25 кг/сумка
Пример с картинкой	:

Описание продукта

Crystalline Fructose

Fructose is a hexose monosaccharide. It is an organic compound. Its general chemical formula is C6H12O6. The molar mass of fructose is 180.16 g/mol. The melting point is 103°C. It is crystalline, water-soluble, and sweet tasting.Fructose is quicker to absorb moisture and slower to release it to the environment than sucrose.Fructose is an excellent humectant and retains moisture for a long period of time even at low relative humidity (RH). Therefore, fructose can contribute a more palatable texture, and longer shelf life to the food products in which it is used.

20221202112638 Png

Fructose Specification
Items		Standards
Appearance		White crystals, free flowing, no foreign matters
Fructose Assay, %		98
Loss on Drying, %		0.5 Max
Specific optical rotation		-91.0° – 93.5°
Residue On Ignition, %		0.05 Max
Dextrose %		0.5 Max
Hydroxymethyfurfural,%		0.1 Max
Chloride,%		0.018 Max
Sulphate,%		0.025 Max
Color of Solution		Pass Test
Acidity, ml		0.50(0.02N NaOH) Max
Arsenic, ppm		1.0 Max
Heavy Metal, ppm		5 Max
Calcium&Magnesium,		0.005 Max
Lead mg/kg		0.1 Max
Total Plate Count ,cfu/g		100 Max
Mould & Microzyme, cfu/g		10 Max
Coliform Group, MPN/100g		30 Max
Salmonella		Absent
E. Coli		Absent
Aerobic bacteria		Max 10^3

Факты питания для фруктозы:

Калории на грамм = 3,6
Гликемический индекс (GI) для части 25 г = 11
Сладость, по сравнению с сахарозой = 120-190%
Чистые углеводы = 100%

Фруктоза Физические свойства:

1. Коммерно, фруктоза доступна в виде порошка (фруктоза, кристаллическая фруктоза, фруктовый сахар) или сироп (сироп чистой фруктозы).
2. Порошок фруктозы является белым кристаллическим веществом, без запаха, 120-190% столь же сладкой, как сахароза.
3. Фруктоза является гигроскопической - он легко поглощает влагу из воздуха при относительной влажности выше 60 ° C.
4. Растворимость фруктозы в воде при 25 ° С составляет около 400 г/100 мл
5. Функроза плавления 100 ° C; температура плавления возрастает со скоростью нагрева
6. Фруктоза разлагается при 100 ° C.
7. Фруктоза является восстанавливающим сахаром, и он легко подвергается реакции потемнения Майярда в присутствии аминокислот.
8. Карамелизация фруктозы начинается с 110 ° C

Crystal Fructose Powder