Высококачественный пищевой ингредиент органический кристалл аллюлозы

Аллюлоза

Аллюлоза это естественный подсластитель, который идеально безопасен для потребления человеком. Он «в целом признается в безопасности» Американским Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), организмом, ответственным за безопасность пищевых продуктов в США. Соответствующие власти в Сингапуре, Филиппинах и нескольких латиноамериканских странах также одобрили ингредиент. Его одобрение подтверждается значительным количеством данных безопасности и клиническими испытаниями человека. Более того, аллелоза свободна от некоторых негативных последствий чрезмерного потребления сахара. Он не кариогенный, то есть он не снижает рН во рту, поэтому не увеличивает риск кариеса. Тело впитывает аллюлозу, но не метаболизирует ее, поэтому оно имеет близкое содержание с нулевым калорий и, следовательно, может поддерживать потерю веса. Он также имеет преимущество в том, что не повышает уровень глюкозы в крови или инсулина.

Аллюлоза с низким содержанием углеводов и кето, что особенно полезно, поскольку другие подсластители, такие как столовый сахар, мед и кленовый сироп, находятся вне меню для тех, кто соблюдает диету с низким содержанием углеводов. Аллулоза проходит через организм без метаболирования, что означает, что у нее очень мало калорий. В США аллелоза не учитывается на «общий сахар» или «добавленные сахара» в соответствии с руководством FDA.

Bailong является ведущим производственным предприятием фрукто-олигосаххаридного порошка 95% (FOS), Изомальто-олигосахаридный порошок (IMO), ксилооолигосахаридный порошок и сироп (XOS), порошок полидекстрозы и сироп , резистентный порошок декстрина и сироп , кристалл аллюло и сироп и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Высокая сладость: его сладость составляет 70% сахарозы, его интенсивность сладости и кривая сладости очень похожи на сахарозу.
Низкая калория: калория составляет 0,4 ккал/g.
Это может возникнуть реакция Maillard, таким образом улучшить вкус продукта.
Высокое осмотическое давление: аллелоза не способствует росту микробного состава и может продлевать срок годности.
Он обеспечивает тот же эффект, что и сахароза, при снижении активности воды.
Хорошая устойчивость к влаге.
Это может уменьшить точку замерзания.

Полезные эффекты аллелозы

Влияние на уровень сахара в крови: после приема аллелозы это не вызывает колебаний уровня сахара в крови или уровня инсулина и оказывает влияние на снижение уровня сахара в крови. Он подходит для пациентов с диабетом II типа.

Влияние на метаболизм липидов: аллелоза не стимулирует секрецию инсулина, уровень экспрессии липоксигеназы увеличивается, ускоряет окислительное разложение жира и играет роль в потере веса.

Он имеет потенциальную функцию лечения дегенерации нервной ткани, атеросклероза и других связанных с ним заболеваний.

По сравнению с другими редкими сахарами, D-аллелоза может более эффективно прижимать реактивные свободные радикалы кислорода.

Это может предотвратить кариес зубов .