Чистый натуральный изомальт с пребиотиками без сахара

Изомальт: заменитель сахара.

Изомальт: это химическое вещество, белый кристалл без запаха
Сладкий, около 45% ~ 65% сахарозы, слегка гигроскопическая
Подходит для пациентов с диабетом, не приведет к росту сахара в крови и инсулина
Не производит кислоту и глюкан, не вызовет распад зубов, особенно подходит для детей

Изомальт составляет 100% без сахара и даже помогает предотвратить распад зубов. Благодаря двухэтапному процессу производства ферментативной обработки сахарозы и гидрирования, результирующая уникальная молекулярная структура придает нашему изомальту подслащивающий профиль, почти равный сахарозе-но с половиной калорий! В то время как используется во многих применениях в пищевых продуктах, Isomalt является заменой сахара номер один во всем мире в твердых конфет.

Изомальт получен из сахара.

Низкая гигроскопичность уменьшает липкость и обеспечивает более длительный срок годности.

Изомальт Bailong Chuangyuan обладает более низкой гигроскопичностью, чем большинство полиолов, и значительно ниже, чем сахар. Он практически не поглощает влагу при комнатной температуре и при относительно высоких уровнях влажности. Изомальт предотвращает, как вкрутую конфеты и сжатые мяты становятся липкими или влажными, так что даже развернутые предметы могут быть упакованы вместе, гарантируя более длительный срок годности.

Вклад в блестящие цвета и покрытия.

Вопреки другим полиолам, изомальт значительно способствует цветному блеску покрытий, например, без сахара, жевательной резинки и жевательных конфет, так как его можно применять в одном сиропе. Изомальт также создает визуально привлекательные, прозрачные конфеты с высоким вареным и леденцом на палочке.

Оптимизация вкуса и ощущения рта.

Isomalt от Bailong Chuangyuan имеет очень похожий органолептический профиль для сахара - примерно половина сладости сахарозы. Использование позволяет составить составы с очень натуральным профилем вкуса, потому что, как и сахароза, она почти не имеет охлаждающего эффекта. В сочетании с высокоинтенсивными подсластителями он может генерировать синергетический профиль сладости, не создавая неприятный вкус или послевкусие.

Его легкая сладость приносит лучший аромат в тонких и нежных фруктовых ароматах. В жестких жевательных резинках без сахара или твердых конфет со вкусом фруктов это идеально дополняется его низкой растворимостью, которая улучшает удержание вкуса и, следовательно, увеличение удовольствия.

Поскольку изомальт практически не впитывает влагу, он приносит пользу хрусти применения с покрытием. Это также обеспечивает гладкую поверхность в откладываемых конфет и леденцах, избегая острых трещин и краев, которые могут поставить под угрозу снисходительность.

Мы предлагаем различные типы ингредиентов с различными уровнями растворимости, гранулеметрии и специфических профилей применения. Наши эксперты рады помочь вам определить идеальное решение для вашего приложения.

Bailong Chuangyuan является ведущим производственным предприятием порошка фрукто-олигосаххарида 95% (FOS), изомальто-олигосахаридного порошка (IMO), ксилоолигосахаридного порошка и сиропа (XOS), порошок полидекстрозы и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп , кристалл и кристалл Allules Сироп и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

У Бейлонга была сертификат BRCGS, органический сертификат ЕС, органический сертификат США, сертификат проверки FC, Кошер, Халял, ISO 22000, ISO 9001, ISO 45001, ISO14001, не сертифицированный не GMO и т. Д.