Высококачественный корневой экстракт цикория

Инулин

Инулин это тип клетчатки, который встречается в различных продуктах, таких как лук, чеснок, артишоки и корень цикория. В основном он извлечен из корня цикория, который будет добавлен в другие продукты питания для его удивительной пользы для здоровья. Поскольку это диетическое волокно, оно помогает улучшить здоровье кишечника, потерю веса, сытость, здоровье сердца и многое другое. Инулин также является фруктаном. Фруктаны - это в основном тип фруктозы или сахара, который действует как пребиотик кишечника, питая хорошие бактерии. Затем кишечные бактерии превращают инулин в короткие цепные жирные кислоты, которые помогают улучшить здоровье толстой кишки и обеспечивают ряд других преимуществ.

Физиологические характеристики

1. Низкая калория:

Инулин не переваривается в пищеварительной системе, поэтому она не обеспечивает тепло для тела, и когда она подвергается ферментации в толстой кишке, он генерирует меньше тепла. Калорийность инулина составляет около 4,2-6,3 кДж/г, в то время как тепло, генерируемое метаболизмом жира в организме, составляет 38,7 кДж/g. Следовательно, путем частичной или полной замены жира инулином, могут быть разработаны продукты для здоровья с низким энергопотреблением.

2. Не инсулино-зависимый:

Инулин может быть гидролизован и полностью ферментирован кишечными микроорганизмами для производства газов и короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), поэтому инулин не вызывает колебаний уровня глюкозы в крови при его проглоты. Для пациентов с диабетом инулин можно употреблять в качестве пищи.

3 Без карии:

Инулин не может использоваться микроорганизмом во рту, поэтому он не вреден для зубов и может использоваться в качестве нового типа заменителя сахара.

4. Содействие пролиферации бифидобактерий и улучшить кишечную микроокружение
Инулин не расщепляется в желудке и тонкой кишке, но непосредственно попадает в большую кишку и предпочтительно используется полезными микроорганизмами в большой кишке, таких как бифидобактерии и молочные кислотные бактерии. Жирные кислоты, молочная кислота и антибактериальные вещества, продуцируемые ферментацией полезных бактерий, могут ингибировать рост патогенных бактерий, уменьшить образование коэффициентов порчи и токсичных веществ и уменьшить вероятность инфекций кишечника.
5. Контрольные липиды крови и стабилизируйте сахар в крови
Адсорбирование инулин адсорбируется желчи и холестерина и ферментации, ингибирующее влияние на холестерин. Адсорбированный инулин в верхней части кишечника не будет гидролизован в моносахариды ферментами организма, поэтому он не будет влиять на уровень глюкозы в крови и содержание инсулина, и инулин использовался в качестве одного из специальных продуктов для диабетов на ранних стадиях 20 век. Между тем, инулин может способствовать поглощению MG2+ организмом, тем самым стабилизируя сахар в крови. Это может способствовать поглощению организма MG2+, который может стабилизировать сахар в крови.

6 Способствовать синтезу витаминов и поглощения минералов

Инулин-минеральный комплекс разлагается во время кишечной ферментации, что высвобождает минералы, которые лучше поглощаются кишечником. Кроме того, продукты ферментации могут снизить рН кишечника на 1-2 единицы, что облегчает поглощение многих минералов в ионном состоянии. Кроме того, метаболиты инулина могут способствовать синтезу витаминов группы В и улучшать иммунитет и метаболическую способность организма.

Применение и правила

Основываясь на различных функциях здоровья, инулин широко используется в потребительских продуктах по всему миру. Инулин можно использовать в качестве заменителей жира, качественных улучшителей, маскирующих средств вкуса, увлажнителей и наполнителей в пищевых продуктах. Он был успешно использован в пищевых добавках, функциональных напитках, молочных продуктах, закусках, пищевых продуктах, специальных медицинских продуктах и ​​кормах для домашних животных. Между тем, инулин также используется в корме животных, корм для животных, косметике, медицине и других областях. Он также в определенной степени используется в кормке животных, корм для животных, косметике и медицине.

- FDA подтвердил, что инулин представляет собой GRAS (как правило, распознается как безопасное вещество) с эффективным ежедневным потреблением 5 граммов и рекомендуемым максимумом
Рекомендуемое максимальное ежедневное потребление составляет 15 ~ 20 граммов.

- В 2009 году Китай официально одобрил инулин как новую ресурсную еду.

- В 2015 году Европейский союз выпустил правила (EU2015/2314, утверждая утверждение о здоровье о том, что цикорий инулин помогает поддерживать нормальную кишечную функцию. Согласно последнему регулированию, условия использования для инулина цикория представляют собой 12 г ежедневного потребления для получения эффективной функции.