Natrual Source Galacto-Oligosacharide 70% порошок

Галакто-Олигосахариды

Galactooligosacharides (GOS) стабильны до высоких температур и pH, имеют превосходную растворимость, низкую калорийную ценность и хорошо подходят для использования во многих различных продуктах питания и применениях для животных. В США ингредиенты имеют нормативный статус GRAS, одобрены как Foshu (Safe) в Японии и могут быть включены в содержание пищевых продуктов в пищевых продуктах. Разнообразие продуктов, к которым можно добавить GOSS, включают фруктовые соки, молочные продукты и хлебобулочные продукты, а также конфеты из -за их стабильности при высоких температурах и pH. Происхождение фермента (который определяет способность фермента и предпочтение трансгалактозилирования, то есть перенос галактозного фрагмента в другую молекулу сахара, а количество моносахаридного ингибирования) и начальная концентрация лактозы являются наиболее важными факторами, влияющими производительность Госса.

Bailong является ведущим производственным предприятием фрукто-олигосаххаридного порошка 95% (FOS), изомальто-олигосахаридного порошка (IMO), ксилооолигосахаридного порошка и сиропа (XOS), порошка полидекстрозы и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп , заклятый кристал и сироп и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп, запланированный кристал и сироп. и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Сладость составляет 30-40% сахарозы, а сладость мягкая и чистая

При том же содержании сахара (75 Brix) вязкость GOS немного выше, чем у сахарозы

Gos относительно стабильны в условиях высокой температуры и кислоты

Galactooligosacharides гигроскопичны

Он обладает хорошей окрашкой и стабильностью хранения

Активность воды галактуолгосахаридов аналогична активности сахарозы

Хорошая стабильность, текстура и аромат кислотного тепла

Функции галактоолигосахарида

Регулировать кишечную флору, которая может использоваться восьми полезными бактериями в организме человека.

Ферментация продуцирует антибактериальные вещества, ингибирует рост вредных бактерий и увеличивает иммунитет.

Galactooligosacharides может смягчить стул и увеличивать частоту дефекации.

Способствуйте выработке витаминов и фолиевой кислоты, что полезно для здоровья.

Предотвратить запоры, снизить кровяное давление человека и улучшить непереносимость лактозы.

Увеличьте активность и содержание супероксиддисмутазы (SOD) и бороться со старением.

От грудного молока, натурального и здорового.

Правила применения

- Япония: используется в качестве компонента в здоровой пище и может использоваться в молочных продуктах в качестве пребиотика.

- Соединенные Штаты: GRAS одобрен FDA.

- Европа. В качестве пищевого ингредиента в детских формулах при дополнительном уровне до 0,8 г/100 мл.

- Китай: одобрен в качестве нового ресурсного питания и может быть добавлен в детские продукты и молочные продукты на уровне потребления не более 15 г/день.

Анализ продукта