Фрукто-Олигосаххарид
Фрукто-Олигосаххарид (FOS) состоит из коротких цепочек фруктозы. Это тип углеводов, называемых олигосахаридами. Fructooligosacharides тонко сладкие и низкокалорийные. Они недооценимы, поэтому они не влияют на уровень сахара в крови. FO также имеют многочисленные преимущества для здоровья. FOS используются в основном в качестве низкокалорийного альтернативного подсластителя. Люди могут есть и пить продукты, приготовленные с FOS, а не с теми, которые содержат сахар, который увеличивает уровень глюкозы в крови и вызывает увеличение веса. FOS также может быть предпочтительнее искусственных подсластителей, некоторые из которых были связаны со всем, от увеличения веса до диабета.
Bailong является ведущим производственным предприятием фруктоолигосаххаридного порошка 95% (FOS), изомальто-олигосахаридного порошка (IMO), ксилооолигосахаридного порошка и сиропа (XOS), порошка полидекстрозы и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп, главнози и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
Растворимое пищевое волокно, хорошая растворимость
Хорошая тепловая стабильность при нейтральном состоянии, без реакции Maillard
Высокая активность воды, ингибирование старения крахмала, продление срока годности шельфа
Хороший вкус, деликатный вкус, улучшение вкуса продукта
Хорошее увлажнение, увеличение четкости продукта
Функция:
Продвижение размножения бифидобактирии
Предотвратить горячий газ и получить
Улучшить функцию кишечника, предотвратить запор
Увеличить иммунитет и противостоять заболеванию
Способствовать поглощению минералов
Предотвратить распад зуба, уменьшить возникновение язвы полости рта
Красота, более низкий кровь жира
Фрукто-Олигосаххарид имеет различные превосходные физические и химические свойства и физиологические функции. Он известен как новый здоровый источник сахара 21 -го века с питанием, здравоохранением и лечебным эффектом. Продукты с добавленными фруктуолгосахаридами все более популярны среди потребителей. В настоящее время олигофруктоза широко используется в молочных продуктах, продуктах для здоровья, функциональных напитках, твердых напитках, кандидатах, печенье, хлебам, желе и других промышленных отраслях питания, кормовой промышленности, медицине, красоте и других отраслях промышленности. В Японии олигофруктоза использовалась в качестве наполнителя, подсластителя, освежителя и смачивания, а Франция также одобрила использование олигофруктозы в качестве добавки для корма для свиньи и кролика.