Пищевая степень с высокой растворимостью, устойчивый

Устойчивый декстрин

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:
Растворимое пищевое волокно, хорошая растворимость
Хорошая тепловая стабильность при нейтральном состоянии, без реакции Maillard
Высокая активность воды, ингибирование старения крахмала, продление срока годности шельфа
Хороший вкус, деликатный вкус, улучшение вкуса продукта
Хорошее увлажнение, увеличение четкости продукта

Функция:
Продвижение размножения Bifidobactirium
Предотвратить горячий газ и получить
Улучшить функцию кишечника, предотвратить запор
Увеличить иммунитет и противостоять заболеванию
Способствовать поглощению минералов
Предотвратить распад зубов, уменьшить возникновение язвы полости рта
Красота, более низкий кровенный жир

Bailong является ведущим производственным предприятием фрукто-олигосаххаридного порошка 95% (FOS), изомальто-олигосахаридного порошка (IMO), ксилооолигосахаридного порошка и сиропа (XOS), порошка полидекстрозы и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп , заклятый кристал и сироп и сироп, резистентный порошок декстрина и сироп, запланированный кристал и сироп. и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

Устойчивый декстрин также является пищевым волокном, полученным из кукурузы или тапиоки. Он производится путем преобразования усваиваемых компонентов глюкозы в кукурузном крахмале в не усваиваемые. Он был доступен в Соединенных Штатах с 1999 года. Растворимое кукурузное волокно составляет до 90% клетчатки и используется для обогащения клетчатки различных продуктов. Поскольку он часто может заменить функциональность сахара, он часто используется для уменьшения сахара и калорий. Он растворим, что означает, что он растворяется в воде и устойчив в огне, поэтому его можно использовать в горячих напитках, выпечке или приготовлении пищи.

Функциональные характеристики:
1. Хорошая стабильность обработки.
Устойчивый декстрин имеет характеристики обработки, такие как теплостойкость, кислотная устойчивость и резистентность к замораживанию, и вязкость водного раствора очень низкая, а изменение значения вязкости с изменениями скорости и температуры сдвига невелика.

2. Хорошее роспуск, сладкое и без запаха.
Не влияет на вкус готового продукта, может изменить плохой вкус, имеет функцию для улучшения вкуса.

3. Калории, подходящие для людей по снижению веса.
Устойчивые декстрины обеспечивают очень низкую, длительную энергию, увеличивают сытость, задерживают голод и оказывают некоторое влияние на контроль веса. Устойчивый декстрин имеет высокую дозу, порог 45 граммов в день, никаких симптомов желудочно -кишечного дискомфорта и отсутствия диареи при дозах 100 граммов в день.

4. Отрегулируйте уровень сахара в крови.
Устойчивый декстрин в основном подходит для диабетиков, чтобы есть в основном поглощая глюкозу и ингибируя активность амилазы, откладывая деградацию крахмала и абсорбцию глюкозы и ингибируя увеличение глюкозы в крови после еды.

5. Преимущества пребиотиков снижают бремя на кишечник и предотвращают заболевания кишечника.
В Китае устойчивый декстрин был идентифицирован как пребиотический продукт по «микроэкологическому проекту по улучшению питания» в конце 2008 года. Его цель состоит -Подоль. Устойчивые ферменты декстрина в толстой кишке с образованием жирных кислот для упражнений, ингибируют рост бактерий порчи; В качестве субстрата, способствующего пролиферации пробиотиков, тем самым ингибируя пролиферацию патогенных бактерий, восстановления эпителиальной функции кишечника, ингибируя пролиферацию опухолевых клеток, ингибируя канцерогенную химическую активность и антиоксиданту.

6. Профилактика сердечно -сосудистых заболеваний.
Влияние на здоровье потребления устойчивого декстрина на сыворотку было подтверждено у мышей, цыплят, собак, свиней и людей. Результаты показывают, что непрерывное потребление устойчивого декстрина может снизить уровень холестерина в сыворотке и нейтрального жира и жира в организме, чтобы удовлетворить потребности различных пациентов с гиперлипидемией в улучшении липидного метаболизма.