Устойчивый к кукурузе сироп Dextrin 70 Десертный ингредиент мороженого

Устойчивый декстрин - растворимое пищевое волокно

Устойчивый декстрин представляет собой неперевариваемое полисахарид глюкозы (богатый α-1,2 или α-1,3 связками), который образуется, когда крахмал нагревается и обрабатывается ферментами и изготовлен из пшеницы или кукурузного крахмала. RD действует как подложка для ферментации в толстой кишке. Он был классифицирован как Foshu (продукты питания для особого использования в области здравоохранения) в Японии или Гра (как правило, признаны безопасными) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами в Соединенных Штатах.

Устойчивый дезин-это белый или светло-желтый порошок, и это своего рода растворимый в воде пищевого волокна из негенетически модифицированного природного кукурузного крахмала в качестве сырья после определенной степени гидролиза, полимеризации, разделения и других этапов Анкет Его низкое содержание калорий, хорошая растворимость и небольшая сладость и запах, остаются стабильными в условиях высокой температуры, переменной рН, влажной среды и высокой силы резки. Может использоваться в продуктах питания, напитках, порошковых капсулах и других обработанных продуктах. Большое количество исследований показало, что устойчивый декстрин является натуральным продуктом, который интегрирует различные функции, такие как регуляция здоровья кишечника, предотвращение и лечение сердечно -сосудистых заболеваний, преимущества пребиотиков и снижение сахара в крови.

Bailong является ведущим производственным предприятием фрукто-олигосаххаридного порошка 95% (FOS), Изомальто-олигосахаридный порошок (IMO), ксилооолигосахаридный порошок и сироп (XOS), порошок полидекстрозы и сироп , резистентный порошок декстрина и сироп , кристалл аллюло и сироп и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

ПРИМЕНЕНИЕ
1. Он имеет персонажи низкого сладкого вкуса (40% сахарозы), мягкий вкус, тепло и кислота , поэтому его можно использовать в довериях и молочных продуктах.

2. С хорошим упорством и прозрачностью он имеет много преимуществ по сравнению с сахарозой при перекристаллизации, вкусе и стоимости.

3. Благодаря свойствам антикристаллизации, анти-окисления и низкой точки замораживания, это может улучшить вкус и качество напитков и молочных продуктов.

4. Сохранение хорошей влаги и предотвращения старения крахмала, это может увеличить срок годности пирожных, хлеба и пищевых продуктов.

5. Он широко может использоваться в кондитерском кондитерстве с символами низкого значения DE, теплостойкостью.

6. Сироп с высоким содержанием мальтозы с активным дексидированием, легче распадать с образованием хроматических веществ при нагревании при нейтральном или щелочном состоянии. Он может реагировать с белком с образованием коричнево-желтого карамели, азотистых соединений, которые имеют особое аромат. Это хорошо для производства продуктов питания Torrefying, потому что его легко ферментировать.

7. Он также широко можно использовать в желатине Lotus, лунном торте, обезвоженном овоще, ветчине и фаст -фуд.

8. Низкая мощность влаги делает его удобной, чтобы быть передано и консервативно с низкой стоимостью.

Функция

1. Он может пролиферировать полезную флору и обладать двусторонним эффектом регуляции

2. Удерживайте повышение уровня сахара в крови после приема пищи и поддерживать уровень сахара в крови

3. Улучшение липидного метаболизма

4. Он может способствовать поглощению минералов

5. Увеличьте частоту дефекации и улучшить запор

Анализ продукта: