Здоровые подсластители кристалл аллюлоз пищевой ингредиент

Аллюлоза - Лучший из подсластителей

Аллюлоза является одним из многих различных сахаров, которые существуют в природе в очень маленьких количествах. Первоначально он был идентифицирован из пшеницы и с тех пор был обнаружен в определенных фруктах, включая джекфрут, рис и изюм. Аллулоза естественным образом присутствует в небольших количествах в различных сладких продуктах, таких как карамельный соус, кленовый сироп и коричневый сахар.

Bailong является ведущим производственным предприятием фрукто-олигосаххаридного порошка 95% (FOS), Изомальто-олигосахаридный порошок (IMO), ксилооолигосахаридный порошок и сироп (XOS), порошок полидекстрозы и сироп , резистентный порошок декстрина и сироп , кристалл аллюло и сироп и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

Аллюлоза это редкий сахар в природе, который существует в пшенице, колючих растениях, прессованном багасе, цветовой патоке и других веществах. Аллулоза представляет собой моносахарид и эпимер D-3 с фруктозой, как показано на рисунке. Молекулярная масса аллелозы составляет 180,16, а ее химические свойства аналогичны свойствам фруктозы.

Высокая сладость: его сладость составляет 70% сахарозы, его интенсивность сладости и кривая сладости очень похожи на сахарозу.
Низкая калория: калория составляет 0,4 ккал/g.
Это может возникнуть реакция Maillard, таким образом улучшить вкус продукта.
Высокое осмотическое давление: аллелоза не способствует росту микробного состава и может продлевать срок годности.
Он обеспечивает тот же эффект, что и сахароза, при снижении активности воды .
Хорошая устойчивость к влаге .
Это может уменьшить точку замерзания.

Полезные эффекты аллелозы

Влияние на уровень сахара в крови: после приема аллелозы это не вызывает колебаний уровня сахара в крови или уровня инсулина и оказывает влияние на снижение уровня сахара в крови. Он подходит для пациентов с диабетом II типа.

Влияние на метаболизм липидов: аллелоза не стимулирует секрецию инсулина, уровень экспрессии липоксигеназы увеличивается, ускоряет окислительное разложение жира и играет роль в потере веса.
Он имеет потенциальную функцию лечения дегенерации нервной ткани, атеросклероза и других связанных с ним заболеваний.
По сравнению с другими редкими сахарами, D-аллелоза может более эффективно прижимать реактивные свободные радикалы кислорода.

Это может предотвратить кариес зубов .

Упаковка и хранение:
Внешний пакет из бумажного полимера, внутренний-полиэтиленовый пластиковый пакет с пищевым классом.
Чистый вес: 25 кг/сумка
Без поддона: 18mt/20'gp
С поддоном: 15 мт/20'gp

Храните в сухих и прохладных условиях, держитесь подальше от материала с запахом или улетучиванием, защитите от воды и влажную. Порошок находится в течение 24 месяцев, а сироп находится в течение 6 месяцев с даты производства.