Растворимый волокно органический тапиока, устойчивый к сиропу декстрина

Устойчивый декстрин

Устойчивый декстрин является своего рода растворимым пищевым волокном, не может быть переваривается и поглощена способом человеческого тела. Тем не менее, устойчивый мальтодекстрин способен разложить и использовать кишечными микроорганизмами и обладает характеристикой питательного волокна.

Функциональные характеристики:

1. Хорошая стабильность обработки.

Устойчивый декстрин Имеет характеристики обработки, такие как теплостойкость, кислотная устойчивость и резистентность к замораживанию, и вязкость водного раствора очень низкая, а изменение значения вязкости с изменениями скорости и температуры сдвига невелика.

2. Хорошее растворение, сладкое и без запаха, не влияет на вкус готового продукта, может изменить плохой вкус, имеет функцию для улучшения вкуса.

3. Низкие калории, подходящие для людей по снижению веса.

Устойчивые декстрины обеспечивают очень низкую, длительную энергию, увеличивают сытость, задерживают голод и оказывают некоторое влияние на контроль веса. Устойчивый декстрин имеет высокую дозу, порог 45 граммов в день, никаких симптомов желудочно -кишечного дискомфорта и отсутствия диареи при дозах 100 граммов в день.

4. Отрегулируйте уровень сахара в крови.

Устойчивый декстрин в основном подходит для диабетиков, чтобы есть в основном поглощая глюкозу и ингибируя активность амилазы, откладывая деградацию крахмала и абсорбцию глюкозы и ингибируя увеличение глюкозы в крови после еды.

5. Преимущества пребиотиков снижают бремя на кишечник и предотвращают заболевания кишечника.

Устойчивые ферменты декстрина в толстой кишке с образованием жирных кислот для упражнений, ингибируют рост бактерий порчи; В качестве субстрата, способствующего пролиферации пробиотиков, тем самым ингибируя пролиферацию патогенных бактерий, восстановления эпителиальной функции кишечника, ингибируя пролиферацию опухолевых клеток, ингибируя канцерогенную химическую активность и антиоксиданту.

6. Предварительное разрешение сердечно -сосудистых заболеваний.

Влияние на здоровье потребления устойчивого декстрина на сыворотку было подтверждено у мышей, цыплят, собак, свиней и людей. Результаты показывают, что непрерывное потребление устойчивого декстрина может снизить уровень холестерина в сыворотке и нейтрального жира и жира в организме, чтобы удовлетворить потребности различных пациентов с гиперлипидемией в улучшении липидного метаболизма.

ПРИМЕНЕНИЕ

1. В твердых продуктах: улучшение растворимости; Высокая растворимость воды; Устойчивая к влажности, не придерживаясь; Увеличить плавность порошка; Уменьшить неприятный вкус других веществ

2. В жидких продуктах: хорошей растворимости воды, прозрачной жидкости, без осадков; Кислота-устойчивый, теплостойкий, не разрушаемый; Улучшение плохих вкусов (витамины, ионы металлов, жирные кислоты и т. Д.)

3. В хлебобулочных изделиях: улучшает вкус и сохраняет влагу; Теплостойкий, увеличение содержания пищевых волокон