Резистентный декстрин 70% питательный ингредиент с низким содержанием углевода.

Устойчивый декстрин - растворимое пищевое волокно

Устойчивый декстрин, называемый также растворимый кукурузный волокно, изготовлен из кукурузного крахмала, который термически трансформируется кислотой для получения пиродекстрина, а затем гидролизируется при препарате биологического фермента высокотемпературного α-амилазы и гликолазы, гидролизируемый продукт декоратируется активированным углеродом и десантируется, гидролизируется продукт с помощью ионной обменной смолы и, наконец, высушены спрей для получения устойчивого мальтодекстрина. Устойчивые добавки декстрина могут модулировать воспаление и улучшить резистентность к инсулину у женщин с диабетом 2 типа.

Bailong является ведущим производственным предприятием фрукто-олигосаххаридного порошка 95% (FOS), Изомальто-олигосахаридный порошок (IMO), ксилооолигосахаридный порошок и сироп (XOS), порошок полидекстрозы и сироп , резистентный порошок декстрина и сироп , кристалл аллюло и сироп и галакто-олигосахаридный порошок и сироп (GOS) в Китае. Эти продукты могут заменить сахар и применяться в здоровой пище, функциональных напитках, детском пище и т. Д.

Физико -химические характеристики

1. Низкая сладость, только 10% сахарной сладости

2. Низкая калория, около 1,9 ккал/г

3. Устойчивый к кислоте, теплостойкий и устойчивый к замораживанию

4. Низкая вязкость и низкая активность воды

5. Без использования ограничения, добавьте умеренно в соответствии с производством

Функция

1. Он может пролиферировать полезную флору и обладать двусторонним эффектом регуляции

2. Удерживайте повышение уровня сахара в крови после приема пищи и поддерживать уровень сахара в крови

3. Улучшение липидного метаболизма

4. Он может способствовать поглощению минералов

5. Увеличьте частоту дефекации и улучшить запор

ПРИМЕНЕНИЕ
1. Он имеет персонажи низкого сладкого вкуса (40% сахарозы), мягкий вкус, тепло и кислота , поэтому его можно использовать в довериях и молочных продуктах.

2. С хорошим упорством и прозрачностью он имеет много преимуществ по сравнению с сахарозой при перекристаллизации, вкусе и стоимости.

3. Благодаря свойствам антикристаллизации, анти-окисления и низкой точки замораживания, это может улучшить вкус и качество напитков и молочных продуктов.

4. Сохранение хорошей влаги и предотвращения старения крахмала, это может увеличить срок годности пирожных, хлеба и пищевых продуктов.

5. Он широко может использоваться в кондитерском кондитерстве с символами низкого значения DE, теплостойкостью.

6. Сироп с высоким содержанием мальтозы с активным дексидированием, легче распадать с образованием хроматических веществ при нагревании при нейтральном или щелочном состоянии. Он может реагировать с белком с образованием коричнево-желтого карамели, азотистых соединений, которые имеют особое аромат. Это хорошо для производства продуктов питания Torrefying, потому что его легко ферментировать.

7. Он также широко можно использовать в желатине Lotus, лунном торте, обезвоженном овоще, ветчине и фаст -фуд.

8. Низкая мощность влаги делает его удобной, чтобы быть передано и консервативно с низкой стоимостью.