Изомальто-олигосахаридный сироп
Вступление:
С рафинированной тапиокой, органической тапиокой в качестве сырья, через фермент, после разжижения, концентрации, сушки и серии процессов и полученных продуктов из белого порошка, может значительно способствовать бифидобактерии тела и выполнять функции растворимого водорастворимого к волокну, низкокаторий ценность, предотвращение стоматологического кариеса и т. Д., Таким образом, это своего рода функциональный олигосахарид широко используется.
ИМУЩЕСТВО:
Ø сладкий и чистый
Ø Стабильность кислоты и тепла
Ø Конец группы восстановления может возникнуть реакция Maillard
Ø Вязкость вблизи той же концентрации раствора сахарозы
Изомальто-олигосахарид применяется к продуктам для здоровья, молочных продуктов, конфет, печенья и выпечки.
ПРИМЕНЕНИЕ:
- Выпекать продукты
- Мороженое
- Пищевые батончики
- Подсластители
- шоколад
Спецификация:
Product name
|
IMO Syrup
|
Appearance
|
White or light yellow liquid, no impurity visible in normal vision
|
IMO content (on dry basis),%
|
≥ 90
|
IG2+P+IG3 content (on dry basis),%
|
≥ 45
|
Solid,%
|
≥75
|
pH
|
4.0 ~ 6.0
|
Light transmittance,%
|
≥95
|
Sulphate Ash, %
|
≤ 0.3
|
Arsenic(As) (mg/kg)
|
≤0.5
|
Lead(Pb) (mg/kg)
|
≤0.5
|
Total Aerobic Count(cfu/g)
|
≤1000
|
Coliforms(cfu/g)
|
≤10
|
Mold (cfu/g)
|
≤25
|
Yeast (cfu/g)
|
≤25
|
Salmonella /25g
|
Negative
|
Staphylococcus aureus /25g
|
Negative
|
ПК и транспортировка:
IBC Tote
Чистый вес: 1,4 млн/IBC Tote
С поддоном --- 25,2 млн/20GP
Барабан
Чистый вес: 275 кг/барабан
С поддоном --- 22 млн/20GP
Хранение и срок хранения:
1. Храните в сухом и прохладном состоянии, держитесь подальше от материала с запахом или улетучивания, защитите от воды и влажного.
2. Лучший в течение 24 месяцев с даты производства.